Châteaux Hôtels Collection
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Plus de 585 adresses gourmandes et hôtels de charme en France et en Europe

Les Collectionneurs vous invite à voyager au cœur des régions de France et d’Europe pour découvrir un patrimoine culturel et gastronomique authentiquement vivant ! la marque a une âme et un œil de collectionneur toujours en quête d’artisans de l’hôtellerie et de la gastronomie, de talents, qui savent comme nul autre créer des lieux uniques.
Le charme, le vrai. Rechercher le charme, c’est préférer le particulier au standardisé, l’authentique au superficiel, les chemins de traverse aux routes trop balisées. Le charme, le vrai, est par définition indéfinissable, il surprend, voire ensorcelle. Il ne laisse jamais indifférent.
Les Tables de la collection Les Tables de la Collection regroupent une communauté de restaurateurs indépendants qui, fort de leur savoir-faire et de leur générosité, œuvrent au quotidien pour le bien manger.
Respect de la saisonnalité, transparence, goût du vrai et vérité des goûts sont les valeurs qui rassemblent les Chefs.