Dîner du vendredi 14 février
Canapés et Feuilletés en mise en bouche
Foie gras de Canard
en terrine, gelée balsamique aigre-douce, Brioche
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Mousseline de Homard
Rapée de Truffes, beurre de Vanille
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Granité Champagne
Et fleur de Camomille
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Soupe aux Truffes VGE
En hommage à Paul Bocuse
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Les fruits des bois
En amoureux à partager
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Douceurs et Mignardises
Des Pins Penchés
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Une bouteille de Champagne pour deux personnes
Eau plate ou pétillante
158 € par personne